Tagungsräume

Catering

Option 1. Selbstverpflegung

Gegebenenfalls können die Meetings mit reiner Selbstverpflegung durchgeführt werden. Die Küche (Boretti-Herd und 90 cm breiter Backofen) steht Ihnen zur Verfügung und bietet eine luxuriöse Ausstattung für 20 Personen. Sie können also selbst kochen (gesamte Ausstattung vorhanden). Sie können beispielsweise auch Grillpakete bestellen und diese selbst grillen oder zubereiten lassen. Ein Ofengericht zum Selbstkochen ist ebenfalls möglich.

Option 2. Unsere Vorschläge für Frühstück, Mittag- und Abendessen

Das Catering (Suppe, Brötchen, Mittagessen, umfangreiches Abendessen usw.) übernehmen wir gerne für Sie. Dabei arbeiten wir oft mit Joris Verkooien von Barbelicious oder Robert Langens von het Picolootje zusammen. Eine weitere Möglichkeit ist ein mehrgängiges Menü mit Bedienung.

Unsere Standardvorschläge:

• Frühstück für 12 Euro p. P.
• Wahlmenü 1: Suppe (2,50 Euro p. P.) und Brötchen-Buffet oder eine Mischung aus Brötchen und Wraps (10 Euro p. P.)
• Wahlmenü 2: Suppe, Limburger Eintopf mit Trappist (Bier), Apfelmus und Püree (15 Euro p. P.)
• Wahlmenü 3: Suppe, Limburger Eintopf mit Trappist (Bier), Fischpfanne und Ragout vom Bauernhofhuhn, Gratin, gebratene Drillinge, gedünstete Bohnen mit Speck und kurz gebratenes Saisongemüse (warm im Wasserbad geliefert) (22 Euro p. P.)
• Wahlmenü 4: Suppe, Schweinefilet Livar Blackwell, auf der Haut gebratener Lachs mit Paprikarahmsoße, gebratenes Hühnerfilet mit frischer Champignonrahmsoße, Gratin, gebratene Drillinge, gedünstete Karotten und Chicorée, kurz gebratenes Saisongemüse (warm im Wasserbad geliefert) (25 Euro p. P.)
• Wahlmenü 5: BBQ (ab 16 Euro p. P. – fordern Sie bei Barbelicious – dem Spezialisten für köstliche Barbecues – die Broschüre mit umfassender Auswahl an)
• Desserts sind ab 3 Euro p. P. erhältlich.

Die oben genannten Preise sind ohne Bedienung. Wenn Sie Bedienung wünschen, muss diese aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit rechtzeitig reserviert werden. Ausgiebige Abendessen mit Bedienung sind ab 15 Personen möglich.

Option 3. Auswärts essen

Sie können natürlich auch mittags oder abends in einem der gemütlichen Restaurants in Peer speisen. Die Preise bewegen sich zwischen durchschnittlich und gehoben.

Wir empfehlen:

• Fleurie im Zentrum von Peer: exquisites, preisgekröntes bestes Restaurant in Limburg
• L'Uno Coll' altro: italienisches Restaurant mit ausschließlich frischen Gerichten, die in einem besonders schönen Rahmen präsentiert werden
• Im Sommer: Barraca – ein absoluter Tipp für alle Liebhaber von toskanischem Ambiente Tapas in den Weinbergen von Peer – auch das gibt es!
• Brasserie de Boskar: gemütlich und direkt im Zentrum von Peer, mit Sommer- und Winterterrasse

Option 4. Kochworkshop

Wie wäre es mit einem Kochworkshop mit den Kolleginnen und Kollegen? Dieser Workshop kann entweder bei L'uno coll'altro oder in unserer eigenen Küche stattfinden.

Option 5. Mord-Dinner in Villa Vigor

Brandneu und perfekt im Winter und Herbst: Schauspieler entführen Sie in ein Rätsel, und im Laufe von Vorspeise, Hauptspeise und Dessert versuchen Sie, den Mörder zu entlarven. In Zusammenarbeit mit Wildemonie.